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Mohopan S/23.08Añadir al carrito
Conservante en polvo para panadería que tiene como principio activo propionato de calcio, utilizado para prevenir el crecimiento de mohos y levaduras en productos de panificación.
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Sorbex S/35.64Añadir al carrito
Sorbex es un agente anti-moho especialmente desarrollado para su aplicación en productos de pastelería.
Todo tipo de masas pasteleras tiene como principio activo al sorbato de potasio, el cual actúa en batidos de pastelería debido al pH alcalino característico de estos productos.
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