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Enzifort S/29.35Añadir al carrito
Mejorador en polvo para panadería.
Todo tipo de masas panaderas, tiene como principio activo enzimas que actúan sobre las características de la masa y del producto terminado.
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Ganache Blanco Crocante S/176.08Añadir al carrito
Listo para aplicar como cobertura, relleno y para saborizar cremas, masas de pastelería, panadería y panetón. Solo se requiere de un corto periodo en baño maría para fluidizar la pasta.
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Ganache Crocante S/168.84Añadir al carrito
Listo para aplicar como cobertura, relleno y para saborizar cremas, masas de pastelería, panadería y panetón. Solo se requiere de un corto periodo en baño maría para fluidizar la pasta.
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Gel Brillo Instafill Neutro S/61.45Añadir al carrito
Brillo y acabado en postres y tortas, excelente textura lisa y sin grumos, lista para usar, resistente al calor del horno, incrementa la vida útil de las frutas para decoración.
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Gel Brillo Instafill sabor Durazno S/39.40Añadir al carrito
Brillo y acabado en postres y tortas, excelente textura lisa y sin grumos, lista para usar, resistente al calor del horno, incrementa la vida útil de las frutas para decoración.
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Gel Brillo Instafill sabor Fresa S/39.40Añadir al carrito
Brillo y acabado en postres y tortas, excelente textura lisa y sin grumos, lista para usar, resistente al calor del horno, incrementa la vida útil de las frutas para decoración.
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Instant Cream sabor Vainilla S/16.90Añadir al carrito
Crema en polvo de excelente rendimiento y estabilidad. Simplemente mezcla con agua, leche, jugos o bebidas gasificadas y obtendrás una crema de excelente calidad.
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Jarabe de Tres Leches Delight S/17.49Añadir al carrito
Jarabe UHT listo para aplicar en postres y tortas tres leches. Deliciosa calidad artesanal. También puede ser utilizado para elaborar flan, torta del cielo, etc.
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Keke Clásico Concentrado S/106.80Añadir al carrito
Premezcla concentrada para elaborar queques, kekones, muffins y quequitos de excelente volumen, textura y a precio económico. Es un producto altamente versatil con alta personalización y saborización. Otorga excelente suavidad y tiempo de vida útil.
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Keke Concentrado Sabor Naranja S/103.60Añadir al carrito
Premezcla pastelera en polvo concentrada para elaborar queque con exquisito sabor naranja con masa tipo margarina.
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Levadura Instantánea Bakels Platinum S/185.00Añadir al carrito
Diseñado para masas dulces con contenido de azúcar mayor al 5%, alto poder de fermentación, gran tolerancia a la fermentación, No requiere refrigeración para su conservación. Envasado al vacío.
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Levadura Instantánea Bakels Standar S/185.00Añadir al carrito
Diseñado para masas saladas, con contenido de azúcar menor al 5%, alto poder de fermentación, gran tolerancia a la fermentación, no requiere refrigeración para su conservación. Envasado al vacío.
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Mohopan S/23.08Añadir al carrito
Conservante en polvo para panadería que tiene como principio activo propionato de calcio, utilizado para prevenir el crecimiento de mohos y levaduras en productos de panificación.
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Muffin Mix Sabor Vainilla S/83.50Añadir al carrito
Premezcla en polvo para elaborar muffins con excelente humedad y resistencia.
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Multimix Cake S/94.90Añadir al carrito
Ideal para aplicar rellenos o adición de frutas y vegetales como manzana, zanahoria o Rellenos Frutales Bakels hasta 30%. Plasticidad y facilidad de manejo. Asegura una distribución uniforme de rellenos. Ideal para tortas de boda.
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Pan Ciabatta S/124.50Añadir al carrito
Mezcla en polvo para elaborar productos de panificación. Concentrado para elaborar pan ciabatta y otros productos como focaccias y panes rústicos.
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