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Aroma Naranja Gourmet S/57.98Añadir al carrito
Saborizante líquido concentrado de fácil aplicación, alta fijación en el producto. Para uso en productos de panadería y pastelería.
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Aroma Panetón Gold Gourmet S/135.52Añadir al carrito
Saborizante líquido concentrado de fácil aplicación, alta fijación en el producto. Para uso en productos de panadería y pastelería.
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Aroma Panetón Premium Gourmet S/104.47Añadir al carrito
Saborizante líquido concentrado de fácil aplicación, alta fijación en el producto. Para uso en productos de panadería y pastelería.
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Aroma Vainilla Gourmet S/49.90Añadir al carrito
Saborizante líquido concentrado de fácil aplicación, alta fijación en el producto. Para uso en productos de panadería y pastelería.
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Bakels Delight S/15.73Añadir al carrito
Base UHT tipo Chantilly lista para batir, delicioso sabor, no deja residual grasoso en la boca, textura ligera, gran estabilidad.
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Base para Torta Tres Leches S/88.10Añadir al carrito
Base de torta sabor a vainilla, diseñado especialmente para tortas de tres leches. Retiene todo el jarabe de manera uniforme.
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Base Torta Húmeda sabor Doble Chocolate S/105.30Añadir al carrito
Ideal para elaborar tortas con miga húmeda, exquisito sabor, buen color.
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Base Torta Húmeda sabor Vainilla S/92.50Añadir al carrito
Ideal para elaborar tortas con miga húmeda, exquisito sabor, buen color.
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Bizcochuelo Especial S/98.00Añadir al carrito
Premezcla en polvo para elaborar bizcochuelo, esponjoso, aireado. De fácil preparación ya que solo requiere adición de agua y huevo para su elaboración.
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Chifón S/92.90Añadir al carrito
Premezcla ideal para elaborar Chifón o afines. Miga muy aireada, máximo volumen, resistencia al corte y exquisito sabor a Vainilla.
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Crema Pastelera Instantánea S/18.15Añadir al carrito
Mezcla en polvo para elaborar crema pastelera sin necesidad de llevar a cocción. Sólo requiere adición de agua o leche. Se puede combinar con pulpas de frutas, jugos y esencias, buen sabor y textura. Resistente al horneado.
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Desmoldante 65 S/177.40Añadir al carrito
Desmolda con facilidad productos de panadería y pastelería, no deja sabor residual, fácil de aplicar. Ayuda a prolongar el tiempo de vida de las latas se puede aplicar con paño o con pulverizador.
Especialmente diseñado para productos con alto contenido de azúcar.
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Donuts Cake S/102.00Añadir al carrito
Premezcla para elaborar donas fritas, churros criollos, rolls y berlines. Agradable masa de miga suave, uniforme y excelente esponjosidad. Con agradable sabor y aroma lácteo.
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Dorothy S/167.00Añadir al carrito
Emulsión única que mantiene suavidad y frescura en tortas durante el almacenamiento. Especialmente desarrollado para productos horneados independientemente del contenido de grasa. La adición de este mejorador de tortas hace posible la reformulación de la receta. Las grasas y aceites pueden reducirse hasta el peso de esta adición de mejorador de tortas. Dependiendo de la receta en cuestión, puede ser necesario algún ajuste en el contenido de huevo. Además, también se pueden reducir humectantes tales como glicerol, proporcionando todavía un producto más suave al paladar.
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Emulsionante Ovalett Super S/92.36Añadir al carrito
Útil para airear todo tipo de batidos, cremas y helados; máxima incorporación de aire, miga más uniforme.
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